香辣土豆片

香辣土豆片，是小时候放学时的校门口小贩们对学生娃娃零用钱的算计，长大后是夏日的餐桌上可热食可冷吃的夏日开胃菜。加上孜然一起烹饪，平添几许异域的风情。少油、少盐的烹饪手法是年过四十后健康对饮食的要求，土豆倒是适应力强，只花椒、辣椒、孜然和盐巴，就迷得土豆控做不出选择来。