四喜烤麸

四喜烤麸，从面粉到素中极品。制作过程可谓简单，原料选择倒没那么简单。四喜烤麸原本是素菜馆当家的冷盘，四川的庙里也有烧出来的热吃法，一样是素口感，一样追求健康饮食的选择，四喜烤麸甜酸的味道口感，给吃素的人生平添几分趣意。