每个周末背着书包在市郊的父母家和市中心的奶奶家往返的缘故，骡马市店铺里的味道是怎么也不会忘记的。从奶奶家的巷口走出来，刚上正府街，没两步远就是太和号的门市部，所有黄豆发酵后制成的调味品，在柜台里一字排开。因为是成品的门市，铺子的味道比起巷子里来，少了许多豆腥气，却还都是豆酱香。九十年代初北方的餐饮试图进入四川盆地，太和号的门市也不知是租还是卖给了天津狗不理的包子，成都人对于新鲜事物勇于尝试，但尝试归尝试，若论饮食，还是习惯自己的那副麻辣鲜香，包子在那条街上没热几天就冷清了，后来彻底关了张，也不知是那店铺里的酱味久久不肯散去，还是狗不理包子水土不服。从正府街上转上人民中路，骡马市口子上的食品店是一定要进去的，那玻璃的柜台上、货柜里花花绿绿的吃食，即使被一旁油盐酱醋的滋味纷扰，也牢牢地抓住我的心。不记得柜台上那些玻璃罐子里的糖，究竟是高粱饴先俘虏了我，还是波斯糖先占领阵地，反正酥心糖和果丹皮是后来才爱上的，绿豆糕的滋味也不错，当年吃的时候里面虽然没有夹今天的红豆馅，那一口咬下去满口皆酥的美妙感觉不可言喻；葱油酥亦甜亦咸的滋味第一次尝试就觉得蛮好，那酥皮的制作，无需千层的繁复，只薄薄脆脆地一层层分开来，就已经很好吃，七分钱一个的葱油酥，虽然还没走到西玉龙和羊市街交界的十字路口就连渣都没了踪影，但那香味，可以在嘴里足足停留一整天，也值。